DOMATES ÇORBASI TARİFİ

♦ ►Domates çorbası yapımı için öncelikle domateslerin kabuğunu soyup, mutfak robotundan geçirin.

 

 

DOMATES ÇORBASI TARİFİ MALZEMELERİ

♦5 adet domates

♦2 yemek kaşığı un

♦1 yemek kaşığı tereyağı

♦1 yemek kaşığı domates salçası

♦2 çay bardağı sıcak süt

♦5 su bardağı su

♦Servisi için:

♦1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri



DOMATES ÇORBASI TARİFİ HAZIRLANIŞI

►Derin bir tencerede tereyağını eritin.

►Eriyen tereyağı üzerine unu ekleyin ve kavurun.

►Kavrulan unun üzerine domates salçasını ilave edin.

►Ardından mutfak robotundan geçirdiğiniz domatesleri ekleyin.

►Malzemeleri iyice karıştırarak kavurun.

►Domatesler de kavrulduktan sonra suyunu ilave ederek pişirmeye bırakın.

►Kaynayan çorbaya sütünü de ekleyin.

►Tuzunu da ilave ettikten sonra birkaç dakika daha kaynatarak ocaktan alın.

►Servis esnasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.